雪豆猪蹄汤的步骤,雪豆猪蹄汤怎么做?

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雪豆猪蹄汤的步骤

1.?首先,用温水浸泡雪豆,或者前一天晚上开始浸泡。

2.?锅中烧开水,放入几片生姜,水开后放入处理好的猪蹄,焯一下,出血后捞出。

3.?将猪蹄放入锅中,加入雪豆、姜片、少许花椒,加水适量。

4.?先用大火煮开,再用小火炖3小时左右,加盐调味即可。