炖烤鲳鱼

原料:银鲳鱼、清水、食用油、盐、葱、陈醋、鸡精、姜。

步骤:

步骤1:将鱼清洗干净。

第二步，大花刀，放盐。

第三步:切洋葱和生姜。

第四步，葱姜按摩几分钟，让鱼吃到葱姜味和盐，腌制半小时。

第五步，热锅冷油。

第六步，将鱼放入热油中。

第七步:两面煎黄，放入葱姜末，放入老陈醋中煮。

第八步，放清水，烧开后放鸡精。

第九步:盖上锅盖，小火慢炖。

步骤10，成品。

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