炖甲鱼有什么好吃的？

甲鱼鸡汤食材:甲鱼4斤，土鸡1只，生姜100g，干辣椒2 ~ 3g，花椒1 ~ 2g，料酒少许，菜籽油适量，盐适量。

甲鱼鸡汤的做法；

步骤1:将鸡肉焯一下。

第二步:用热水烫甲鱼，去掉外面的硬脑膜。

第三步:倒入少许油，放入葱、姜、八角。

第四步，加入鸡肉，炒干。注意关键步骤，这是金汤的关键。

第五步:将鸡肉翻炒，放入甲鱼，加入开水、调料、红枣。

第六步:汤变成金黄色后关火。

第七步，汤汁鲜美清香。

参考以上内容？百度百科-甲鱼鸡汤