石斛如何煲汤?
1.石斛灵芝炖鸡汤
食品
母鸡、石斛、虫草、灵芝、盐、味精。
工作方法
1.把鸡肉切成大块。
2.将石斛、虫草、灵芝洗净。
3、将所有材料放入锅中加水烧开,小火炖一小时,加盐和味精调味。
二、石斛炖稀肉汤
食品
瘦肉、石斛、姜、盐、鸡精。
工作方法
1.将整块瘦肉清洗干净,放入沸水中焯一下去掉血水,捞出再次用冷水洗净,然后沥干备用。
2.将石斛洗净,与瘦猪肉、姜片一起放入炖锅中,加入适量清水,放入砂锅中炖。大火煮沸后,转小火慢炖2至3小时。
3、炖汤,根据自己的口味加入适量的盐,用鸡精调味。
三、石斛排骨汤
食品
排骨,石斛,姜,盐,味精。
工作方法
1,排骨溅水,石斛洗净,生姜切片。
2.将食材放入炖锅中,加入适量的水,炖三个小时。
3.加入适量的盐和味精调味。
第四,西洋参石斛汤
食品
猪骨、西洋参、石斛、麦冬、枸杞、盐。
工作方法
1.猪骨洗净,用西洋参、麦冬、石斛、枸杞浸泡30分钟。
2.将所有材料放入高压锅中,锅中加水至3/2刻度。
3.盖上高压锅,按下煲汤按钮开始工作。25分钟后,你可以喝一些盐的美味的汤。
五、石斛海马汤
食品
石斛、海马、红枣、枸杞、排骨、盐。
工作方法
1,一对海马,一定是一公一母,这一对是6克。
2、红枣4枚,枸杞5克,石斛20克,洗净切段。
3.所有材料准备好,洗净和排骨一起放入炖肉中,加适量水。
4、炖至汤汁浓郁,排骨酥烂,如果没有炖,可以用砂锅大火慢慢煮。
5、用盐调味,可以吃,吃肉喝汤,石斛海马不吃。
六、石斛鲫鱼汤
食品
鲫鱼、蒜苗、生姜、石斛、红枣、盐。
工作方法
1,锅热,将姜片放入锅内搓匀。防止鱼粘锅(砂锅同时在烧水)
2.放入鱿鱼,两面煎。
3.将砂锅中的开水放入火中,然后烧开。
4.转入砂锅,加入各种调料。将火煮沸5分钟,然后关小火30分钟。
5.汤呈乳白色时关火。