百合的吃法和做法

荷塘小炒

原材料:新鲜百合、黑木耳、莲藕 、荷兰豆、胡萝卜

做法:

1.黑木耳用水浸泡,发好,洗净撕小块备用;

2.胡萝卜、莲藕去皮,洗净,切薄片;

3.荷兰豆去除老筋,洗净,切断;鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干;

4.焯水。水沸腾后依次放入胡萝卜、木耳、荷兰豆、莲藕和百合;

5.热锅凉油,放入蒜片爆香,放入所有原料,烹少许料酒,迅速翻炒两分钟后,加盐、鸡粉,翻炒几下,出锅。