鱼翅有哪些常见做法？

1，鱼翅泡冷水。

2.冷水烧开，放入泡好的鸡翅，煮20分钟。

3.将鸡翅煮熟冷却后洗净；眼泪

4.煮两次后，开凉，最后一次把柠檬放在同一个锅里。

5.煮20分钟

6、鸡汤提前挂好

7.将鸡翅倒入鸡汤中煮1小时。烹饪前用盐和淀粉使锅变稠。放胡椒粉。

8.用火腿丝拼色装盘。

9.放入杯中，画出成品。