茶树菇干锅猪肉的做法

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五花肉500克

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茶树菇20g

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20克冰糖

佐料

小洋葱

1棵树

八个角度

1件

精力

2片

干红辣椒

二

盐

适量的

淡酱油

两勺

醋

1勺子

用干茶树菇烤五花肉

1.

茶树菇泡在头发里，包装上写着平菇。不知道是不是一种。

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2.

五花肉切块，不带皮也可以买。

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3.

锅内放冷水，放入干辣椒、姜、八角。

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4.

煮沸后，再煮5分钟。

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5.

将泡好的茶树菇和五花肉洗净。

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6.

炒锅不放油，加水后炒五花肉，擦干水分，炒点油。

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7.

捞出肉，锅里留底油，加入冰糖，融化，煎至微黄。

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8.

加上刚炒好的五花肉，这样肉就没有一点裹冰糖了。

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9.

加入一勺酱油、一勺醋和适量的水，煮沸后继续炖30分钟。醋在炖的过程中会挥发，不会有醋的味道。

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10.

加入茶树菇，煨30分钟，取出前加盐调味。

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11.

菜，撒一点葱花，看起来很好吃。