怎么用微波炉做汤

教你用微波炉做菜做汤

1.鸡茸青瓜卷（微波炉版）

原料：

青瓜、鸡腿肉。

做法：

1、青瓜洗净，切掉头尾，取中间一段，用削皮刀削成薄片备用；

2、鸡腿肉剁碎，加油、盐、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉等打成鸡肉茸；

3、取一张青瓜片，上面放适量的鸡肉茸，卷成小卷儿，整齐摆入盘中，上面刷一层色拉油再撒一层黑椒粉，用保鲜膜封好，入微波炉蒸五分钟即可。

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主料：

丝瓜、香菇、葱、姜

配料：

盐、蚝油、鸡精、高汤精、胡椒粉、香油、粉芡

制作：

一.香菇晒10分钟的太阳,清洗.用烫水泡发切丝,葱、姜切末备用.

二.丝瓜清洗去皮，从中间一切俩半，再切成薄片，用少许盐腌一下，防止丝瓜变色。

三.在微波容器里到上开水，放香菇丝、盐、蚝油、鸡精、高汤精、微波高火两分钟，取出、把丝瓜片、

胡椒粉、葱、姜末放入容器里，高火一分钟，取出勾芡，再送如微波炉中，高火一分钟，取出、点香油即可。

需要注意的是：在取出微波容器时，注意不要被烫到。

一.香菇晒10分钟的太阳,清洗.用烫水泡发切丝,葱、姜切末备用.

二.丝瓜清洗去皮，从中间一切俩半，再切成薄片，用少许盐腌一下，防止丝瓜变色。

三.在微波容器里到上开水，放香菇丝、盐、蚝油、鸡精、高汤精、微波高火两分钟，取出、把丝瓜片、

胡椒粉、葱、姜末放入容器里，高火一分钟，取出勾芡，再送如微波炉中，高火一分钟，取出、点香油即可。

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