辣鸡拌饭怎么做怎么吃

1.将鸡腿焯水，另起锅，加入所有腌制好的鸡腿材料，加入比鸡腿少3倍的水，加入焯水的鸡腿，大火烧开，关小火，腌制40分钟。我有很多卤鸡腿，你可以根据自己的食用量来制作。

2.将黄豆芽、菠菜、黄瓜、胡萝卜和青椒切丝备用。

3.把腌制好的鸡腿撕成丝，这是重点。你必须用手撕，因为味道不好。

4.小葱切丝，锅中放少许油，炸至透明。

5.加入适量的水，加入所有的拌饭材料，烧开。

6.在淀粉中加入一点水，使其变稠。汁要浓稠咸咸根据自己的口味来做拌饭汁。

7.开始拌饭，，一勺红烧鸡腿汤，，一勺拌饭汁，一碗米饭，全是蔬菜。

8.一勺香油，也就是花椒油，根据自己的口味加入。

9.充分混合

10.成品图