蒜蓉鸡蛋馅的饺子有什么不糊的？

蒜蓉鸡蛋馅的饺子吃多了容易胃灼热。将腌制好的蒜粉挤去汁液，然后翻炒后再做饺子。其实蒜黄是配菜。放一点，让它鲜嫩可口。不要放太多。可以多放点鸡蛋，这样就不会太心痛了。

包饺子的技巧:

可以加入洋葱姜水，朝一个方向搅拌均匀，用力搅拌肉馅，分三次加入洋葱姜水，不仅可以去腥增味，还可以让饺子馅吃起来更嫩。

蒜末放入盛有鸡蛋的炒锅中冷却，加入盐、胡椒粉、花椒粉、香油、食用油，制得馅料；饺子的面条可以提前用面包机拌好，静置20分钟左右，可以让口感更好。