西瓜皮可以用来做菜吗?
西瓜皮可以用来做菜。
西瓜皮炒青椒食材:西瓜皮400g,青椒200g。调料:盐、味精、油、胡椒粉少许。
做法:西瓜皮剥去外面的绿皮和里面的红瓤,切成丁,用少许盐腌制片刻。然后炒锅上油,先炒青椒,再把去皮的冬瓜用盐水放入青椒中翻炒。加入适量调料,出锅装盘。
特点:脆辣,是夏日的好佐餐。
爆炒西瓜皮食材:西瓜皮400g。调料:盐、酱油、糖、味精、胡椒粉少许。
做法:1,西瓜去皮,切成细丝;2、锅中翻炒,加盐、酱油、糖、味精,加少许胡椒粉,即可食用。
特点:香甜微辣,是一道很好的开胃小菜。