看电视用排骨勾鸡的做法是内蒙古巴彦淖尔当地的特色菜。具体怎么做？

佐料

猪骨

400克

鸡肉(作为食物)

300克

马铃薯

二

冷冻豆腐

100g

甘薯粉

80克

佐料

油

适量的

盐

适量的

大葱

适量的

干红辣椒

二

八个角度

1

四川胡椒

适量的

肉桂色

适量的

老抽

适量的

精力

适量的

大蒜

适量的

步骤

1.用姜片焯水肉，焯水出血和脏东西。洗净晾干备用。

2.准备调料:姜、辣椒、红辣椒、八角、桂皮等调料，大蒜、洋葱。

3.将猪油烧开，加入煮好的骨头炒。最好用猪油，或者用油脂炸的油，会更香。炒的微黄就差不多了，加入葱蒜等调料，用一勺盐和酱油翻炒。

4.加入足够的水，盖上盖子，炖30或40分钟。

5.加入土豆丁和冻豆腐，看咸味炖20分钟左右收汁。

6.炖至土豆软烂，加入泡好的粉条。

7.这汤可以很快煮好。