土豆泥没有牛奶和黄油怎么办?
用豆浆和花生油代替。
土豆:1大号(主要用于削皮),
研磨黑胡椒颗粒:几个(可以买研磨瓶)
牛奶:1袋(全脂最好,利乐抱枕也行)
黄油:麻将块大小(最普通的黄油也行)
选择权
汤汤宝:0.5元(或鸡精保鲜用)
培根:一片(不喜欢可以换火腿)。
细香葱:一个(香味)
煮熟或罐装的青豌豆和玉米粒
第一步:切土豆,蒸熟。
土豆可以去皮切片放蒸锅里蒸(切片容易熟),也可以去皮切块放水里煮。
第二步:把土豆碾碎。
将薯片/片放入一个大碗中,用勺子压碎。
第三步:翻炒底料。
黄油准备好,小葱切圈,火腿切丁。
锅一直保持小火,把麻将牌大小的黄油丢进去融化,把剁碎的腊肉和洋葱丢进去炒到变黄,不要太久。
煎好后,加入一袋牛奶煮沸。
第四步,把土豆泥舀进去翻炒,让土豆泥和底料合二为一。扔一小块浓汤宝进去,如果用鸡精代替的话。