如何制作混合生菜(简单但美味)

佐料

新鲜生菜和3个干辣椒。

佐料

李锦记凉拌酱适量花生适量蒜末适量辣椒油适量。

混合生菜的步骤

1.？将生菜掰碎，用淘米水浸泡20分钟。因为是生吃，我决定还是把农药残留去掉比较好。

2.？用清水洗几遍，然后把叶子捏成两部分，沥干水分。

3.？烧热少许油，放入蒜末炒香。

4.？加入干辣椒、炸花生米、辣椒油、冷酱翻炒1分钟。

5.？炒好后放入适量味精，关火。我吃的是便餐，这个有凉拌酱，凉拌酱里有盐，所以没放盐。

6.？当调料有点凉的时候，把生菜和调料拌在一起。

7.？加入少许香油即可食用。

技巧

我口味偏淡，不怎么放凉拌酱。如果口味重，我可以适量多放点。我买的是李锦记的凉拌酱，一般在大超市买。我在沃尔玛买的。