红薯面怎么吃,红薯面怎么吃。

佐料

高粉末

190g

紫薯粉

15g

牛奶

120g

酵母

3g

20克

2g

黄油

20克

奶粉

20克

佐料

甘薯泥

220克

蜂蜜

适量的

步骤

1.除黄油外的所有面团材料放入面包机中搅拌成面团。

2.加入黄油,继续搅拌成可以拉出筋膜的面团。

3.然后卷到碗里。

4.在温暖的地方发酵1-2小时。

5.蒸红薯取210g,压成红薯泥。

6.然后加入适量的蜂蜜。

7.再次搅拌均匀成为红薯馅备用。

8.面团发酵两倍大,取出。

9.然后揉匀,分成50克左右的小面团静置15分钟。

10.将小面团擀成30克左右的红薯馅。

11.然后整理成纺锤形,封紧。

12.将面包放入烤盘,封口朝下。

13.再次放入烤箱下,放热水发酵40分钟。

14.在发酵的面包上筛一些面粉。

15.用牙签插一些小孔。

16.一切准备就绪,烤箱预热到190度。

17.在烤盘里烤20分钟左右。

18.取出烤好的面包,让它冷却。