灯笼果是凉的还是热的? 它性凉,未成熟时味道极酸,成熟时呈黄绿色,完全成熟时呈紫色。葫芦中含有大量的营养成分,如维生素C、维生素B2、锌、铁、锡、钾等人体必需的微量元素,以及18氨基酸、蛋白质等,营养价值极其丰富。可以吃,但是不要吃太多。