怎么炒豆子好吃？

食材:四季豆、猪肉、大蒜、盐、巴马香油、酱油、耗油、豆角、猪肉、姜丝、盐、五香粉、鸡精、香油，各适量。

1.首先，仔细清洗豆子，准备好肉备用。将豆子掰成小块，水烧开，水烧开，将碎豆子焯2、3分钟，切片或段。

2、起锅，倒入香油。

3.油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。

4.将猪肉炒至发白，备用。

5.将香油倒入锅中。油热后，倒入四季豆翻炒。

6.四季豆翻炒变色后，将猪肉一起倒入翻炒。

7、两分钟左右，可以加入酱油、耗油、盐调味(调料根据个人口味增减)，翻炒均匀后即可食用。