许多人的便当菜单

该吃午饭了。你担心午餐的选择吗？尽量自己做午饭，既健康又好吃。今天给大家分享一份简单易做的午餐菜单——凉拌黄瓜。

材料:

黄瓜1，葱花，盐，酱油，醋，糖，香油。

步骤:

1.黄瓜洗净，去两端，切成细长条；

2.加入适量盐，搅拌均匀，腌制5分钟；

3.腌黄瓜沥干水分，加入适量葱花；

4.加入适量的酱油、醋、糖和香油拌匀。

主菜:糖醋里脊

接下来，我们来做主菜——糖醋里脊。

材料:

猪里脊肉300g，葱姜蒜，1鸡蛋，面粉，淀粉，糖，醋，番茄酱，酱油，盐，料酒，水。

步骤:

1.猪里脊肉切条，加入适量盐和料酒腌制10分钟；

2.在腌制好的里脊肉中加入一个鸡蛋、适量面粉和淀粉，搅拌均匀；

3.锅中加入适量油，加热至六成热，将里脊肉煎至金黄色，捞出；

4.锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香；

5.加入适量的糖、醋、番茄酱、酱油和水，煮沸；

6.加入刚煎好的里脊肉，搅拌均匀。

配菜:蒸鸡蛋

最后，我们来做一道简单的配菜——蒸鸡蛋。

材料:

鸡蛋2个，水，盐，香菜。

步骤:

1.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和水，搅拌均匀；

2.将蒸好的蛋液倒入蒸碗中，入蒸笼蒸10分钟；

3.蒸熟后撒上适量香菜。

这样，一顿美味又健康的午餐就做好了。来试试吧！