小电饭锅发出异响危险吗? 这是正常情况。因为高压锅是通过较高气压下液体沸点会升高的物理现象对水施加压力,使水在不沸腾的情况下达到较高的温度,从而加快炖煮食物的效率。当高压锅内的压力达到高压锅的承受极限时,就会释放一点,电压力锅发出的滋滋声就是高压锅释放气体时发出的声音。