如何求“银川”小吃砂锅及其配料？

①牛肉切片，沸水焯一下；

(2)取出冻豆腐解冻；

(3)锅中放底油，放入葱姜末炒香；

(4)加入牛肉，加入适量水，加入少许酱油、陈醋、料酒、花椒、大料、姜片、盐、五香粉、糖，不断翻炒；

⑤把牛肉放在高压锅里炖一会儿，最后转到砂锅里继续炖；