早上煮的鸽子蛋晚上能吃吗？

早上煮好的鸽子蛋，如果放在冰箱的保鲜室低温保存，晚上还是可以吃的，只要不过夜，就不会影响味道和口感，也不会影响和危害身体健康。

鸽子蛋的营养价值。

1.鸽子蛋含有大量优质蛋白质和少量脂肪，以及少量的糖、卵磷脂、铁、钙、维生素A、维生素b1、维生素D等营养成分。，容易消化吸收。

第二，鸽子蛋的蛋白质、脂肪含量和鸡蛋差不多。特别突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，卵磷脂含量比鸡蛋高3到4倍，钙、铁元素比鸡蛋高。吃鸽子蛋可以增强皮肤的抗损伤能力。贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽子蛋，不仅有美容、光滑皮肤的作用，还可能治病，使人精力充沛、容光焕发、美丽动人。

第三，鸽子蛋能补肾益精，助阳提神，还能治疗阳痿；有助于肝脏结构和功能的维护和修复，适用于肝病患者。

第四，鸽子蛋能清心泻火，清热除烦，消除血液中的热毒，适合容易上火的人；还能清理体内长期积累的毒素，增加健康。

五、宝宝吃鸽子蛋可以增强免疫力，促进大脑发育。