鸡腿菇可以用干锅炒虾吗？

鸡腿菇是一种野生食用菌，在我国北方春末、夏末、秋季雨后发生。因形似鸡腿，味似鸡丝而得名。鸡腿菇幼嫩可口，色香味不亚于草菇。

练习:

1，切好葱，姜，蒜，辣椒。

2.将泡好的鸡腿菇撕成小条备用。

3.把熏肉切成条状。

4.搪瓷锅架炉加热，放油加调料炒香。

5.加入洗净的干锅虾，加入调味料翻炒至金黄色。

6.加入腌辣椒酱。

7.加入豆豉。

8.加入鸡腿菇继续翻炒。

9.加入料酒，盖上锅盖，小火炖5分钟。

10，闷到锅里没水，只有油噼啪作响时才能关火。