干菜做猪骨汤好还是猪骨粥好？他们有什么营养？还是功效？

沙戈和肉一起煮，可以吸收肉的脂肪。煮出来的肉特别嫩，没有油腻感，吃起来鲜甜爽口。除了去除肉类中的脂肪，黄芪还可以去除人体内多余的脂肪。所以，想要保持身材苗条，就要经常吃沙戈。

鼠尾草含有蛋白质、纤维和维生素。可解渴、生津、解酒、预防神经痛。

别名:傻哥(红薯、沙瓜、凉瓜、葛薯)

性味:甘、平、无毒。

归经:入胃、肝。

功效:解毒、降血压、止渴、生津。

主治:暑热烦渴，头晕头痛，发热感冒。

说明:沙葛又叫凉瓜，因为它的种子像豆荚，所以又叫马铃薯。生熟食用，去皮生吃，味甘，可作为水果食用，也可作为烹调、油炸后的蔬菜佐食。也可以用来做淀粉。但种子和叶子毒性很大，不能食用，只能做农药。

傻哥猪骨汤

材料:猪骨少许，箭头2、3个，梅豆干贝，花生，香菇，姜等。

1-2蜜枣

1.将大块备用猪骨洗净、去皮、切块，用热水煮去血腥味后用冷水浸泡晾干备用。

2.将花生和眉豆洗净，将蘑菇放入热水中煮熟，去除蘑菇茎，放入冷水中浸泡并在冷水中晾干，备用2或3片生姜。

保留

3.将所有材料放入锅中，加入2-3个干扇贝干和蜜枣煮2-3小时，加入适量盐调味。