如何让成品火腿瓜鸡好吃?
如何让成品火腿瓜鸡好吃?
火腿木瓜鸡是台湾省一道美味的特色菜。烤鸡和木瓜是主要原料,口感细腻的火腿让这道菜味道相当独特。要做好这道菜,你需要先准备好新鲜的鸡肉,成品火腿,木瓜。将鸡肉切成大小合适的块,然后将火腿切成丁,与卤汁混合20分钟,让鸡肉充分吸收调料。
接下来,将腌制好的鸡肉放入烤盘,将木瓜块放在肉块之间,然后放入烤箱烘烤20分钟。之后在鸡肉上均匀撒上火腿丁,再次放回烤箱,在半个小时的烘烤过程中偶尔翻一下,保证整道菜的熟透和口感。
最后取出烤鸡,色泽香浓红润诱人,肉质微甜,汁液丰富,味道鲜美有弹性,搭配咸香可口的火腿和木瓜片,味道更加丰富。一份不同寻常的成品火腿瓜鸡完成了,食客们竖起大拇指,赞不绝口。