30秒食谱

1，面筋块

一勺生抽，蚝油，胡椒粉，白面，芝麻和糖，少许盐，半勺生抽，搅拌均匀。将面筋块放入锅中煎至微黄黄绿红色，然后将酱汁浇在上面，搅拌均匀。

2.香辣鱿鱼

鱿鱼切刀，烧开水加料酒30秒，蒜、小米、麻辣加一勺酱油、蚝油翻炒，倒入烫过的鱿鱼翻炒均匀。

3.鸡腿

半碗水，一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺蜂蜜搅拌均匀，鸡腿去骨，一勺料酒，一勺蒜末拌匀，腌制30分钟，放油中炸至鸡腿两面金黄，倒入，拌入酱汁，大火煮至汤干，收汁。

4.打破鸡蛋

蛋液中加入少许盐和胡椒粉，用少油炒蒜片，加入蔬菜丝炒至软身，加入少许盐和胡椒粉，加入蟹黄，倒入蛋液，加盖焖至凝固。