双盖炖法时间长吗？

亲爱的，双盖炖锅一般要炖3 ~ 4个小时的汤。炖锅和直接加热锅炖汤有两种常见的方法。另一种是防水炖品，在小炖品中加入80%的水，将食物放入其中，然后将小炖品放入锅中加热，锅中也加入水。