凉拌黄瓜的创意名称

黄瓜简直是夏天必吃的果蔬，西红柿也是。当我看电视口渴时，我拿了一根黄瓜吃了起来。它很便宜，我可以用它来做饭。我最喜欢的口味是黄瓜，非常清爽。炒菜放进去，拌凉菜，腌黄瓜都可以吃。有时候会在汤里放一点，减肥期间一般会放黄瓜。

其实这个凉拌黄瓜已经煮过很多次了。今天教大家两个小技巧，拌黄瓜绝对香脆可口。第一点就是在制作之前用盐把黄瓜腌一会儿，把黄瓜里面多余的水分腌出来，后期拌黄瓜的时候会变得又脆又嫩。第二点是烹饪前将黄瓜放入冰箱约1小时，这样你就可以拥有又冷又脆的黄瓜。

菜名:凉拌黄瓜

材料:黄瓜2根，大蒜3瓣，香菜1把，小米椒2个，蚝油1汤匙，辣椒酱1汤匙，香油1汤匙，白糖2汤匙，生抽3汤匙，陈醋2汤匙，盐适量。

所需成分:

1，把所有食材准备好，用这种长青瓜做凉菜。那个小白黄瓜不适合凉菜。

2.将黄瓜切成小块(也可以用刀拍一下)，用盐腌制15分钟，然后冲洗掉多余的水和盐。香菜、小米、麻辣、大蒜都切成片。

3.将所有材料倒入黄瓜中，搅拌均匀。

4.最后放入1汤匙香油继续搅拌。

5、搅拌黄瓜，可以在家里放点香油，因为我经常做饭，家里调料比较全。最后我放了麻油，不喜欢就不用放了。

6.黄瓜拌好后，放入盘中，即可食用。

7.爱吃辣的伙伴可以多加点辣椒，让辣椒更辣更脆。

小贴士:

1，感觉黄瓜太单调，放点木耳，洋葱，豆皮等。混合在一起吃。

2、黄瓜最好不要用刀切，最好拍着吃，用刀背拍黄瓜。小心别弄得到处都是。

3.调料可以根据自己的口味添加。如果喜欢酸的，多加点醋。如果喜欢辣，就多放点辣椒酱。相反，如果不爱吃辣，不爱吃酸，可以减少用量。辣椒酱最好用大蒜辣椒酱。