玉米猪肉馅饼怎么做好吃？

新鲜猪肉(7瘦3肥)1斤

红螺布半条

鸡蛋1

大概1玉米粒。

半勺料酒

葱花、胡椒粉和少许盐。

怎么做金黄色的玉米肉饼？

打碎猪肉

胡萝卜切丁，越小越好，最好绿豆大小，玉米粒放大半根左右(放多了就不成形了，会散)。

将所有的原料放在一起，并朝同一个方向不断搅拌，直到它们可以揉成一个球

油烧开后(注意不要烧的太猛，不然容易糊)，揉成一团，用锅铲压平就容易熟了，炸至金黄色。

技巧

我做的是1斤。我根据每个人的体重准备了材料。关键是搅拌的时候，最好把萝卜丁和玉米粒一起搅拌，这样炒的时间就不会掉出来。如果玉米粒在油炸期间掉出来，他们会立即被捞起。