豆芽炒榨菜

练习:

在热锅里用冷油炒蒜片，加入豆芽和青椒丝翻炒几下。

将整包榨菜翻炒，加入少许盐调味翻炒几下，即可出锅。

榨菜榨菜味咸可口，可用盐调味；

菠菜炒鹌鹑蛋

练习:

锅里倒油，将煮熟去壳的鹌鹑蛋煎至虎皮状。

倒入菠菜翻炒，加入少许水、盐、蚝油调味，翻炒一两分钟，出锅；