一份蛋炒饭有多少卡路里？

100g炒饭的热量为188大卡，一份炒饭的重量约为400g，所以一份炒饭的热量约为752大卡。？

根据正常一日三餐的热量分析，一个正常人的热量摄入需要在600-800左右，才能满足人一天基本代谢所需的热量。所以，如果一顿饭只吃一份炒饭，是没有任何办法可以食用的。

蛋炒饭的注意事项

需要注意的是，做煎蛋的时候，一定要先把米饭打散，才能更好的让米饭入味，油炸。有两种方法可以打碎大米。可以在米饭凉了之后直接打散，也可以在炒菜的时候靠温度打散。米饭打散后颗粒分明，不会粘在一起，也不会出现煮不熟的情况。

做蛋炒饭时，我们通常先把米饭炒熟，然后把鸡蛋放进锅里。这样做的目的是让鸡蛋均匀的包裹住米饭，既增加了外观，也增加了味道的丰富度。蛋炒饭可以根据个人口味加一些肉和蔬菜。一般做蛋炒饭的时候会加虾，黄瓜，胡萝卜，豌豆。

参考以上内容？百度百科-蛋炒饭