铁皮石斛花的采摘、干燥和食用方法

铁皮石斛花既可观赏又可养生，具有和胃养颜的功效。下面我就给大家介绍一下铁皮石斛花的采摘、晾晒、食用。

01铁皮石斛花多为黄色，一般在5、6月份开花，花期较短，需及时采收。

铁皮石斛的花摘下来后，选一个阳光明媚的日子，铺在窗帘上晾干。

铁皮石斛花晒干后可制成花茶，具有养颜、消暑的功效。

铁皮石斛花具有保健和调理的作用。我们在炖营养汤的时候可以在汤里加一些石斛花，味道会更鲜美。