剩下的油条怎么处理最值钱最好吃？

将油条切成几段备用。

将丝瓜去皮，切滚刀块，洗净。

锅里的水里加点盐，倒入丝瓜焯水，水再烧开就可以把丝瓜捞出来了。

锅中放油，将姜片放入热油中炒香，然后倒入焯水的丝瓜和油条。加盐翻炒2分钟。

加点鸡精就可以做菜了。简单又好看又好吃。试试看。

二:制骨:莲藕洗净去皮，切成小块。

将油条切成小块

将一碗由面粉、泡打粉和水制成的薄面糊混合，直到面糊可以包裹在排骨表面。

将莲藕插入油条中

将排骨裹上一层薄薄的面糊备用，或者边裹面糊边在锅里煎。油温稍高时，放入裹好面糊的排骨，这样不容易粘锅，面糊也不容易脱落。

将炸好的排骨放入盘中备用。

将酱油、白醋、少许糖和盐放入碗中，加入适量番茄酱，搅拌一碗糖醋汁。另起锅，将糖醋汁倒入锅中，将排骨放入锅中，翻炒上色。

关火，装盘。