食用甜百合种植技术
食用甜百合1的种植技术。栽培种球生产中所用的种球一般都是用小鳞茎、鳞片或珠子栽培的。
(1)带小鳞茎的种球培育凡是能产生小鳞茎的品种，如宜兴百合，夏季小鳞茎成熟时采收，当年9月~ 10播种。平整、开沟播种，行距10 ~ 13cm，株距4 ~ 5cm，沟深3cm。盖上土再盖上碎草，保暖保湿。当第二年春天幼苗出现时，除去草盖和追肥。夏季及时浇水和中耕除草。秋天，当叶子死了，球茎被挖出来。此时的鳞茎直径为1 ~ 2 cm。然后另设苗床播种，行距33厘米，株距10 ~ 14厘米，覆土厚6厘米。第三年出苗后，要及时追肥、浇水、除草，使幼苗健康生长。秋天挖出来，有些鳞茎可以做种球，小一点的鳞茎可以栽培1年。
(2)种球的培育凡是能产生种球的品种，如兰州百合，都要采收，大鳞茎挖出时要收集土壤中的种球，按大小分级。凡是横径5厘米，重量30克以上的，都可以直接做种球；不符合标准的小种球，可按珠播法培育2 ~ 3年，符合标准后再作为种球使用。
(3)当鳞茎完全成熟时，将鳞茎挖出。如果鳞茎肥壮，没有病虫害，就用锋利的刀把鳞茎从基部切下，然后插入覆有沙壤土的苗床。插的时候底座朝下，每片之间的距离是3厘米，上盖的细沙大概有6厘米厚。床土经常洒水保暖，但不要浇水太多，以防鳞片腐烂。床温保持在20℃左右。南方秋播半个月左右，从秤下端切口处出现米粒大小的鳞茎。第二年春天种植1 ~ 2片基叶。秋天叶子枯死后挖起，按珠芽法按鳞茎大小培育种球。
2.土层要深厚疏松，富含有机质。排水良好的砂质壤土。百合应避免连作，宜轮作2 ~ 3年。每公顷施腐熟有机肥37000-45000公斤，饼肥1.500-2.250公斤，过磷酸钙225-300公斤，并深翻，作平或深畦。
一般南方秋季种植，北方春季也有，但秋季适宜。秋植要适时，过早，年内发芽，易受冻害；太迟了，球茎在种植前就发芽了，这阻碍了新根的生长。9月初适宜在北方寒冷地区种植，6月下旬适宜在南方温暖地区种植。春种出苗晚，影响产量。
播种前要选择单芽种球，种球粗壮肥壮，鳞茎圆，鳞片洁白，抱合紧密，大小均匀，无病虫害。单个球重25-30克，每公顷需要种子量2250-3000公斤。
北方采用平畦或垄作，南方采用高畦栽培。密度为每公顷10000 ~ 15000株，行距20 ~ 40厘米，株距15 ~ 20厘米。种植后覆土，厚度以鳞茎顶部3 ~ 4 cm为宜。
3.田疃管理
(1)栽培百合生长期长，秋季在土中越冬，第二年春季出土前有很长时间。因此，边界可以套种蔬菜和小麦作物。间作收获后，松土中耕除草一次，避免杂草滋生，消耗养分，影响百合生长。至生长中期，中耕2 ~ 3次，结合土壤栽培，防止鳞茎暴露和鳞片变色。
(2)覆膜草在春季发芽出苗后和苗高13 ~ 16 cm时追肥一次，每次用人粪尿液30000 ~ 45000 kg或尿素225 ~ 300 kg。最后一次追肥后，将秸秆薄薄地铺在土壤表面，每公顷使用6000公斤秸秆，以降低地面温度，保持湿度，防止雨水侵蚀和杂草过度生长。
(3)去除分蘖，摘芽、摘珠，春季发芽时保持芽壮，其余去除，防止鳞茎分裂。夏芽开始膨大，要随时拔除，减少营养消耗。有珠的品种，如果不打算用珠繁殖，要及时去除，以免营养流失。为促进鳞茎膨大，防止开花和茎叶过度生长，也可采摘顶芽，抑制地上部分生长，但以5月下旬摘顶为最佳，不宜过早或过晚。
4.收集和储存在地面上的百合茎叶开始枯萎，植株停止生长，鳞茎逐渐成熟。地上部分全部枯死，下面部分落叶，上面部分在收获适宜的时候落花。南方的收获是8-9月，北方的收获是11初。
收割时，挖出鳞茎，除去根、泥和茎。室内运输，用草覆盖，避免灯泡因阳光照射变色，影响产品质量。
百合耐储存。存放时不能被风吹，风吹后鳞片变红变干。一般采用储沙法，即在室内用砖或水泥砌一个埋坑，也可用木箱、芦苇、筐等做容器。在坑底、箱底或筐底铺一层黄沙，厚度20厘米，然后将一层鳞茎、一层黄沙堆积至距容器口5厘米处，用黄沙覆盖，防止百合暴露在空气中。黄沙保持一定的湿度。可常温保存至次年3月。如果放在0℃的冷库里，可以保存更长时间。气调贮藏最好使用硅窗塑料袋。
(6)虫害控制
1.软腐和白菜心节一样。
2.危害百合的主要害虫是蛴螬。蛴螬咬球茎，导致腐烂。发现害虫用50%辛硫磷乳油、90%敌百虫晶体或50%甲萘威可湿性粉剂灌胃800次，每株可使用150 ~ 200g。
食用百合的种植技巧百合原是生长在我国西南、西北山野的森林和草丛中的短日照植物，所以多数品种喜欢凉爽湿润的半阴生环境，更耐寒。它生长在富含腐殖质的肥沃沙质土壤和排水良好的土壤中，鳞茎发达，颜色艳丽。卷丹百合喜欢温暖干燥的气候条件，更耐阳光。百合适合施氮肥，豆饼、菜饼、农家堆肥、氮磷百合田、钾复合肥最好。百合生长期要经常松土除草，结合浇水施肥进行中耕。一般生长期施稀释肥2？三次促进其幼苗的生长发育。孕蕾开花的时候涂1？分两次施磷钾肥，保证植株和幼苗在蕾孕和开花期间有充足的营养，既能使花朵硕大，颜色鲜艳，又能促进鳞茎的发育。大面积种植时，要注意通风，适当遮荫。如果小面积种植或盆栽，对于花多枝细的观赏品种，要设置支架，防止花折断。虽然百合病虫害少，但也要注意防治。
种植百合时，北方应选择阳光充足的地方避风，南方可种植在稍微阴凉的地方。适宜种植时间为8-9月。种植前一个月施足基肥，深挖土壤。堆肥和草木灰可以作为基肥。种植要深(一般是鳞茎直径的3-4倍)，以利于根茎吸收养分。如果北方种植过浅，冬季易受冻害，会影响根和鳞茎的生长。生长期不宜中耕除草，以免损伤根茎。有条件的话，在种植地撒点锯末覆土。这样既能防止杂草生长，又能保墒，减少土壤水分，有利于鳞茎发育。
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