第一次做四川泡菜。我今晚刚做的。我能把它封存几天吗？

下面介绍四川泡菜的制作方法，供参考。一、准备材料:萝卜2根，水，盐，胡椒粉，容器。

1.萝卜用清水洗净，然后沥干水分，切成两半备用。

2.用清水将容器清洗干净，然后放在阳光下晒干水分备用。

3.将切好的萝卜放入容器中，倒入适量的水、胡椒粉和盐。

4.所有材料放好后密封保存，在阴凉处发酵一周即可享用。