云南哪种野生蘑菇最营养最美味？

我就不说哪个最好了，但是各有千秋。我们是云南的一个边境小城，我就说说我们这里有什么野生蘑菇吧。如果有一些不同的名字，请踊跃发言。各位吃货们，请拿好你们的手机，也请把不防水的手机拿走！我们把这种蘑菇叫上图，可以说是一般杂菌中比较好的，甜的好吃！

牛奶菇打开后是牛奶一样的白色。这种蘑菇可以生吃，炒的时候感觉有点脆。个人觉得黄杨木肝味道一般，但是又大又厚，炒着吃还不错。喇叭菌有点粘。炒不透就会拉肚子。个人很喜欢！炒咸菜，然后拌饭，黏黏的，又甜又咸，还有点酸！炒金雀花很有嚼劲，有点像金针菇。

给我们介绍一下平菇，味道鲜甜可口，有点像鸡肉！不管是炒还是做成汤，都是极好的。还可以纵油炒鸡，煮面，早餐放一点，简直好吃！

红酵母可以说是所有细菌中最贵的。红耳，干的，能卖500到600元一斤。这也可以说是女人的美容补品。生完孩子后或者怀孕期间，可以把鸡肉煮熟一起吃，可以补气血。最后介绍一种炒杂菌的方法:将杂菌洗净，用手撕成小块，放入热锅中，水煸炒。准备火腿肉，最好是肥瘦相间的。将火腿肉翻炒出油，放入蒜和鲜小米，翻炒至香，放入炒好的香菇，翻炒至差不多切一寸韭菜。那个味道，我可以白吃三碗！

其实我觉得没有最好吃的，只有更多更好，因为云南的野生蘑菇太多了，好吃的蘑菇数不胜数。另外，哪个最好？我觉得跟每个人的爱好和品味有关。如何决定最好，取决于你自己。