贵妃鸡蛋比普通鸡蛋更有营养吗？

贵妃蛋的蛋白质、钙、磷、铁、核黄素均高于普通鸡蛋，含有16种氨基酸，其中8种为人体必需氨基酸，其中谷氨酸、赖氨酸含量是普通鸡蛋的2倍，甘氨酸、苏氨酸是普通鸡蛋的1.8倍。同时，它们还富含婴儿生长发育所必需的脑磷脂，胆固醇含量适中，质地较好，易于消化吸收，所以是老年人。

中医专家认为:贵妃鸡味甘，性平，五毒，补五脏，强筋骨，益中焦，养气，抗寒暑，消暑。对气血不足、神经衰弱、生精有明显效果。