鸡蛋煮6分钟，小火炖8分钟。

2.鸡蛋煮熟后，关火放入原水温环境，继续小火焖3-5分钟。这个时间是最合适的，不要太久。否则蛋黄太硬，不仅难以下咽，口感也大打折扣，里面的营养成分也难以吸收。

3.鸡蛋，也叫鸡生蛋、鸡生蛋，是母鸡下的蛋。

4.外面有硬壳，里面有气室，蛋清，蛋黄部分。

5.富含胆固醇和营养。

6.一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。

7.鸡蛋蛋白的氨基酸比例非常适合人体生理需要，容易被人体吸收，利用率高达98%以上，营养价值高，是人类常吃的食物之一。

8.它含有高蛋白。