卷饼水果的制作方法和配方

材料:绿豆粉50g，普通面粉100g，清水适量，鸡蛋，葱花，黑芝麻，麻辣酱油，番茄酱，生菜，香脆。

第1步，我们先准备一个小锅，里面有绿豆粉和普通面粉。其实绿豆粉和普通面粉没有一定的比例。

第二步，往里面加水，先少量多次加水搅拌成超级粘的面团，再加水稀释，稀释成稀面糊。

第三步，准备好食材，脆脆的，直接用馄饨皮擀薄，放油锅里炸，或者擀薄，揉面后炸。我用的酱料是用麻辣酱油和番茄酱加一点水稀释的，特别好吃。生菜洗净备用。

第四步，准备平底锅或者电饼铛。不用刷油，直接舀一勺面糊，抹匀。

第五步，摊好后在上面敲一个鸡蛋，把鸡蛋摊平，撒点葱花和黑芝麻，让它凝固，凝固后翻面。

把面条翻面后，在上面刷上酱汁，加入脆皮，生菜和你喜欢的食材，一些香肠，卷起来。

这个煎饼果子是做出来的，煎饼果子的制作方法比较简单。当所有的材料都准备好了，面糊也准备好了，你就可以做出美味的煎饼果子了。

很多人摊煎饼果子的时候直接用白面粉，但是我觉得不如绿豆粉加面筋好吃。

拿这个煎饼果子当早餐，很好吃。有主食，有蔬菜，再配一碗牛奶，稀饭之类的，绝对让你吃饱，满意。如果你喜欢，试着做早餐。