酒店自助餐如何选择灶具？

自助餐炉是自助餐中使用的一种保温容器。

中文名

自助餐炉

特性

讲究沉默、融合、自由。

分类

分为三种类型

形式

翻盖、水盆、菜盆、铸脚炉架

自助餐文化酿造的独特容器。讲究的是一种安静、融合、自由的新颖饮食文化。自助餐炉多分为单板式、双板式、多板式三种。一般高档，单服和双服居多，单服一般是圆的，双服是方的。可以看到大规模的自助餐。一般不用花很多钱就能享受到超值的自助餐服务。合适的不锈钢或镀金自助餐炉，自助餐环境更优雅。现代城市特有的饮食，自助餐发展迅速的今天，餐具也越来越丰富。自助炉灶、自助汤炉、自助咖啡炉等等。

选择质量可靠的大品牌，如卡恩、兹利伦、帕尔马等。萨尔马克汉最近也买了新品。