长期吃小米粥能减肥吗？

每天喝三次小米粥不一定能减肥。其实就是把其他主食换成小米粥而已。但如果这三餐中其他食物提供的热量更高，喝一个月小米粥可能就没什么效果了。其实小米给人粗粮的感觉，对减肥肯定有帮助。其实小米的热量并不低于大米，甚至高于大米。另外，粥不一定能减肥。相反，粥更有利于消化吸收，淀粉更容易将葡萄糖转化为血液，不利于餐后血糖，饱腹感差，我们更容易消耗多余的热量。总之，吃粥没有我们想象的那么有帮助，小米也没有我们想象的那么吃素。

首先，确切知道如何减肥。简单来说，其实摄入的热量可以少一些，可以比我们摄入的热量越少越好，能量负平衡，这样就可以利用储存的脂肪。所以主要是控制总热量摄入，没必要选择吃什么食物。不过说起来比较复杂，食材搭配要尽量全面，要选择营养更丰富，热量更低的食材。最难的是长期坚持。很多朋友都虎头蛇尾。减肥之初，他们每天都仔细计算每种食物的热量，用算盘吃饭，抑制了许多高热量、高脂肪但美味的食物(如冰淇淋、巧克力、膨化零食)的摄入。结果后来越觉得麻烦，越抑制不住大脑的不满。减肥后，他们立刻“崩溃”，暴饮暴食，开始了之前的饮食习惯。

其实减肥没必要这么苛刻。最好的办法是不算热量，在每餐的基础上尽量少吃1/3~1/4，不至于饿多吃。这样的话，每天可以少吃500~1000卡路里左右。如果你能长期坚持，其实是可以慢慢瘦下来的。另外，注意食材的烹饪方法，多炒菜，不要刻意戒掉自己喜欢的食物。偶尔少吃点可以满足大脑。如果吃的不小心，下一餐可以少吃一点来调整总热量摄入，更有利于控制食欲，有助于长期减肥计划。

另外，小米粥只能作为主食。主食的主要作用是为我们提供碳水化合物。吃多了也会导致糖分摄入过多。如果三餐都喝足够的小米粥，糖分摄入超标，营养不均衡，不仅不利于减肥，还会引起营养缺乏的症状。然而，小米是一种很好的食物。是一种富含膳食纤维的粗粮。每天把面粉和米饭混在一起当主食也不错，可以补充更多的矿物质，提高饱腹感。总之喝小米粥不一定能减肥。这种主食也要适当吃，别忘了减肥的必备条件。