家常凉拌白菜心的做法

工具/材料:大白菜、豆腐皮、蒜末、香菜、盐、味精、海鲜酱油、米醋、白糖、香油、食用油、干辣椒。

01首先我们把大白菜的皮剥掉，留下心的部分，清洗干净，控制水分。

然后我们切丝，豆腐干也切丝备用。

然后我们把白菜丝和豆腐皮丝放入锅中，加入适量的蒜末。

然后我们加入香菜，盐，味精，海鲜酱油，米醋，糖和香油。

然后我们在锅里放一点油，油热的时候放入干辣椒，炒香关火。

然后我们把热油倒在白菜上，戴上手套，搅拌均匀。

最后装盘，美味的家常菜凉白心就做好了！