如何让清蒸盐焗鸡好吃？

鸡肉1只1500g

3汤匙盐

盐焗鸡的做法

1.将买来的鸡肉(约1500g)清洗干净。

2.要特别注意鸡脖子的清洁。我把脖子上的皮和淋巴结都剥了，把鸡的头和屁股都切了。

3.干净的鸡肉。

给鸡肉加盐

5.擦拭所有零件。

6.鸡的内腔也要抹上盐，这样才有味道。

7.抹盐后放置5~10小时，或者提前一天放入冰箱，第二天取出。时间越长越好吃。

8.腌制好后放入蒸锅开始蒸。

9.蒸25~30分钟，就可以出锅了。

10.把它蒸熟，冷却后再切。如果把鸡剁出锅，容易散，就不是一块了。用这种方法做出来的鸡肉，咸香可口，不需要额外添加调料，盐就可以了。