团圆饼是什么意思？

月饼是汉族人民喜爱的传统特色食品。月饼是圆形的，全家共享，象征着团圆与和谐。它们是中秋节必吃的食物。

古代的月饼在中秋节被作为祭品食用。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。到了明代，成为全民普遍的饮食习俗。如今品种更多，各地风味各异。

其中，北京式、苏式、广式和潮式月饼深受全国人民的喜爱。原料:面粉、面肥、碱水适量、猪油、白糖、红糖、桂花酱、红枣、青梅、冬瓜片、蜜桃脯。

月饼的种类:

1，苏式月饼是苏式点心的一种，起源于苏州，外形小巧精致，口感甜而不腻。与其他月饼相比，苏式月饼没有明确的发源地，但制作方法与其他月饼相似。

2.广式月饼是广东当地的特色月饼，也是中国最受欢迎的月饼之一。它起源于唐朝，经过几百年的发展，现在已经成为中华老字号。

3.京味月饼是月饼的一种，外观精美，皮薄肉软，层次分明，味道诱人。分为自然邀红月饼和自然邀白月饼两种，以宫廷风格为主，馅料适中，工艺复杂。

4.云南月饼是云南的一种特殊的月饼。他们的特点是在馅料中加入云南风味的火腿和玫瑰，经典而有特色。松、香、脆，甜度适中，非常适合馈赠亲友。

5.潮州月饼是中国四大月饼流派之一，也被称为藤饼。与传统月饼相比，口味更偏。潮式月饼的特点是皮酥馅嫩，甜而不腻，制作方法与苏式月饼相似。