黄豆怎么做才好吃，简单。

材料:黄豆适量，盐少许，葱1根，姜1根，八角2个，花椒适量。

练习:

1，黄豆提前洗净泡软备用；

2.葱切长段，姜切片备用；

3.锅中放水，放入花椒、大料、葱、姜和少许盐；

4.将泡好的黄豆放入锅中；

5.电磁炉会定时开始煮大豆20分钟；

6.将煮好的黄豆放入锅中煨一会儿再开锅摆盘。

大豆(学名:大豆(Linn。)Merr)俗称大豆。豆科为一年生草本植物，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被棕色刚毛。叶通常具3小叶；托叶脉和黄柔毛；叶柄长2-20厘米；宽卵形的小叶，纸质；总状花序短花少，长花多；总花梗通常有5-8朵无柄、紧密排列的花；苞片披针形，具糙伏毛；披针形的小苞片，贴伏刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部有花梗，花瓣状翅。豆荚肥大，微弯，下垂，黄绿色，密被棕黄色长毛；种子2-5粒，椭圆形，近球形，种皮光滑，有淡绿、黄色、棕色和黑色等。花期为6-7月，结果期为7-9月。

原产中国，中国各地都有栽培，世界各地也有广泛栽培。大豆是中国重要的粮食作物之一，已有5000年的栽培历史。古时候叫糯米。主要产于我国东北地区，种子富含蛋白质。大豆最常用于制作各种豆制品，提取大豆油，酿造酱油，提取蛋白质。豆渣或大豆磨成粗粉也常用于牲畜饲料。