撒在意大利面上的小绿叶叫什么？

一种是罗勒，英文叫罗勒，也叫九层塔。罗勒是一种芳香的药食两用植物，味道类似茴香。全株小，叶绿，色艳，清香。幼叶可食用，也可制成茶，具有祛风、芳香、健胃、发汗的作用。可用作比萨饼、意大利面酱、香肠、汤、番茄汁、淋浴汁和沙拉的调料。

另一种是披萨草，英文名叫oregano，属于牛至属。

这两种叶子是赋予意大利菜肴独特风味的配料。

扩展数据:

马郁兰(学名:牛至)是一种原产于旧大陆的芳香多年生草本植物的名字。可用作烹饪中的调味剂。野生马郁兰，或盆栽马郁兰，可以长到30到76厘米高。阔叶椭圆形，花簇稀疏，粉紫色。这种植物常见于美国东部的野外和路边，可以制成牛至香料。

勒为唇形科罗勒属植物，是一种芳香的药食两用植物。吃起来像茴香，整株很小，叶子绿色，颜色鲜艳，有香味。原产于亚洲热带，对寒冷非常敏感，在炎热干燥的环境中生长最好。

百度百科-罗勒(唇形科)

百度百科-马玉兰