芝麻酱和芝麻酱有什么区别？

芝麻酱和芝麻酱的区别在于原料不同，外观颜色不同。外观的区别芝麻酱一般看起来颜色比较细腻。不管放多久都不会变硬，但是放久了就会自己变硬。

芝麻酱的起源

芝麻酱又称芝麻酱，是将炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，用作调料。根据芝麻的颜色，可分为白芝麻糊和黑芝麻糊。

芝麻酱是最受欢迎的调味品之一。白芝麻酱更好吃，黑芝麻酱更好滋补益气。按用途来说，华北和东北火锅中的芝麻酱是常见的一种，所以也叫北方酱。芝麻酱的原料是精制白芝麻。做工精细，色泽金黄，口感顺滑，味道醇厚。

芝麻酱最纯粹的配方:用干净的碗舀一汤匙芝麻酱备用，然后将芝麻油一点一点加入芝麻酱中融化，记得一点一点加入，直到芝麻酱变成流动的酱，将芝麻酱和味噌搅拌均匀，加入辣椒酱，慢慢混合，将细砂糖搅拌均匀。