有哪些简单正确的方法可以做出韭菜香味浓郁的韭菜馅糕？

俗话说，正月吃葱，三月吃韭菜。春天的韭菜、蔬菜不仅好吃，而且滋补，有保肝降血脂、补肾益气的功效。所以每年春天，家里都会做几次韭菜、韭菜、韭菜、鸡蛋。个人认为韭菜韭菜馅饼比韭菜韭菜饺子香，因为韭菜韭菜烤后香气更全面。

材料

韭菜、蔬菜和绿豆

蛋

虾皮柄

面粉克数

柯岩

芝麻勺

韭菜、蔬菜和馅饼的做法

做面团很重要。如果皮不硬，我一般用冷热水和面。先用冷水把一半面粉打成絮状，再用开水把另一半打成絮状。然后揉成一团，盖上湿布，醒半小时以上。

把鸡蛋炒成碎片，放凉。韭菜和蔬菜切碎，先用油拌，再用鸡蛋拌。加入适量的油、盐、香油、少许酱油和虾皮。

把面团擀成饼，把准备好的馅放进去，先把它揉成包子的样子。

将锅加热，加入适量的油，将揉好的饼放入锅中煎，两面金黄即可。

营业额

凯奇

技巧

1.冷热水和面团可以是软的，也可以是硬的。

2.韭菜和蔬菜。先把油混起来锁水，不让水出来。

3.最好把虾皮炒一下，把鲜味提出来。