小米煮粥里面还可以放些什么?
1、小米粥里可以放蔬菜;
2、小米粥里也可以放豆类;
3、小米粥里面还可以放其他各种米,一起搭配煮小米粥;
4、小米粥里面也可以放干果;
5、小米粥里面可以放水果之类的食材。
由于小米性偏凉,几乎可以和任何食材搭配,除了杏仁之外。小米和杏仁一起吃会上吐下泻,不要轻易尝试。小米粥很好煮,但是要煮好,需要会煮,要煮的美味又营养全面就需要多实践多了解各种食材的味道,性状。否则搭配不好会适得其反。
下面介绍一款“紫薯小米粥”的做法:
准备食材:小米 150克,紫薯 50克,冰糖 20克。
做法步骤:
1、准备好所需材料
2、小米先洗净,用水泡30分钟
3、锅里注入水
4、紫薯去皮切丁
5、水开后把小米放入
6、大火煮开后放入紫薯改小火慢慢熬
7、熬大概20分钟就放入冰糖,关火待冰糖完全融化就可以开吃了