桑树的功能和作用

桑椹富含活性蛋白质、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成分。其营养是苹果的5-6倍，葡萄的4倍。具有多种功能，被医学界誉为“21世纪最好的保健水果”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。

具体效果是:

1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降血脂、预防动脉硬化的作用。

2.桑葚含有乌福辛，能使头发乌黑有光泽；

3.桑葚能改善皮肤(包括头皮)的血液供应，滋养皮肤，使皮肤白嫩，乌发等，并能延缓衰老；

4.桑椹具有免疫促进作用，可防癌抗癌；

5.桑葚主入肝肾，长于滋阴养血、生津润燥，适用于肝肾阴血不足、津液不足消渴、肠燥等症；

6、常吃桑葚可以提高视力，缓解眼睛疲劳、干涩的症状。

7.桑葚含有大量的水分、糖分、维生素、胡萝卜素和人体必需的微量元素，能有效扩大人体血容量，快速补充营养，促进造血功能，增强免疫力。

8.桑葚含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养成分，有助于脂肪、蛋白质、淀粉的消化吸收，健脾胃，增强肠道蠕动。

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