黄瓜有哪些简单又好吃的做法？

成分详情

佐料

黄瓜适量

适量剁椒酱为辅料

酱油适量

大蒜适量

少量的盐

微辣可口

爆破过程

需要十分钟。

简单的困难

切辣椒和黄瓜的步骤

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1

主料准备好了

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2

黄瓜洗净，拍碎，大蒜切丁。

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三

在黄瓜碗里加入酱油和剁碎的胡椒。

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四

在黄瓜碗里加入酱油、少许盐和剁碎的辣椒酱。

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五

在锅里烧热油，爆香大蒜。

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六

然后倒入拌匀。

二、糖醋黄瓜条

成分详情

佐料

2根黄瓜

圣女果辅料适量

配料适量苹果醋

酸甜口味

混合技术

需要十分钟。

简单的困难

糖醋黄瓜条的制作步骤

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1

准备好以上需要的食材；

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2

黄瓜洗净，刮去外皮；

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三

将黄瓜均匀切成条状，放入容器中；

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四

倒入苹果醋淹没黄瓜条；

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五

腌制两个小时。

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六

上菜时，切成樱桃番茄丁，撒几颗作为装饰。

三、辣酱黄瓜

成分详情

佐料

黄瓜适量

适量青椒为辅料

配料精盐适量

适量的植物油

酱油适量

适量的糖

八角茴香

肉桂适量

生姜量

大蒜适量

酸辣口味

烧结过程

需要十分钟。

普通难度

辣酱黄瓜的步骤

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1

黄瓜和青椒洗净晾干。

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2

将黄瓜剖开，切成段备用。

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三

将黄瓜放入干净无水的锅中，撒上盐。

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四

加入切好的黄瓜片，撒上盐，腌制24小时，然后把水倒掉。

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五

青椒晾干，切片，和黄瓜一起放入小锅。

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六

将酱油倒入锅中，测量未加盐的蔬菜。

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七

倒入适量的糖。

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八

加入八角和桂皮，大火烧开，放凉。

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九

姜蒜切片和黄瓜一起放入小锅里拌匀。

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10

启动另一个油锅，加热油。

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11

将油倒入凉的酱油汤中。

12

将干果汁和黄瓜(腌制一周)一起倒入锅中。

技巧

1，酱油的用量以没有蔬菜为准。

2.白糖和蔬菜的比例是1:20。精盐的量可以随意掌握，把黄瓜里的水腌制出来比较好。

3、酱油汁要煮，蔬菜一定要干。

4、青椒建议用晨椒，这样辣椒就腌够了。